Mạnh tay xử lý cơ sở vi phạm VSATTP

Nhiều cơ sở giết mổ gia súc vi phạm quy định về ATVSTP. Ảnh VGP/Đỗ Hương

Tại cuộc họp giao ban công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm tổ chức ngày 5/11, Bộ NNPTNN cho biết: Qua kiểm tra việc chấp hành quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ sở, cả nước vẫn còn 44,8% số cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm chưa đạt tiêu chuẩn  (tính lũy kế đến tháng 10/2013).

Xử phạt còn dè chừng

Theo ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản: Không chỉ tỷ lệ cơ sở chưa đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP còn cao, mà đáng báo động hơn là nhiều cơ sở chưa đạt tiêu chuẩn sau khi kiểm tra vẫn tái phạm.

Thứ trưởng Bộ NNPTNT Nguyễn Thị  Xuân Thu cho rằng: Việc tái phạm một phần là do việc xử phạt còn “dè chừng”. Bên cạnh đó, danh sách các cơ sở vi phạm cũng chưa được công bố rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Điển hình như tại Hà Nội, các trạm kiểm dịch đã xử lý 80 trường hợp vi phạm. Trong đó có đến 42 trường hợp mức phạt là cảnh cáo; 33 trường hợp đem tiêu hủy (gồm 849 con gia cầm sống, 649 kg thịt các loại không rõ nguồn gốc, kém chất lượng và khoảng 93 kg gia cầm thịt, 10 con lợn)… tổng số phạt tiền khoảng 5.3 triệu đồng.

Công tác thanh tra, kiểm tra còn bất cập

Cùng với đó công tác thanh tra về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng còn nhiều bất cập. Đặc biệt, do thiếu phối hợp trong công tác thanh tra liên ngành, nên xảy ra tình trạng quá nhiều đoàn thanh tra xuống kiểm tra các đơn vị kinh doanh.

Các đoàn thanh tra về quản lý thị trường; chất lượng vật tư nông nghiệp, thanh tra tăng cường… của Bộ, của sở, của các chi cục về làm việc liên tục khiến nhiều đơn vị kinh doanh cũng hoang mang khi liên tục tiếp thanh tra.

Như vậy, mặc dù đã tăng cường công tác quản lý cũng như thanh kiểm tra, song số lượng các cơ sở vi phạm về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay vẫn ở mức báo động. Do vậy không thể tiếp tục theo mô hình quản lý truyền thống là cứ thanh kiểm tra rồi xử phạt. Thực tế có quá nhiều trường hợp sau khi kiểm tra, xử phạt vẫn tái vi phạm. Điều đó nói lên rằng công tác quản lý chưa đủ sức răn đe và còn nhiều kẽ hở, Thứ trưởng Nguyễn Thị Xuân Thu đánh giá.

Cần mạnh tay, xử phạt nghiêm minh

Để khắc phục những bất cập nêu trên, ông Nguyễn Thành Đô, Phó Cục trưởng Cục Chế biến, thương mại, nông lâm thủy sản và nghề muối cho rằng các đơn vị thuộc Bộ nên tiến hành trao quyền kiểm soát cho các chi cục tại địa phương.

Cùng với đó phải thường xuyên tăng cường năng lực chuyên môn cho các lực lượng chức năng của địa phương. Đồng thời, các đơn vị thanh tra chuyên ngành của Bộ NNPTNT cũng cần tiến hành thanh tra đột xuất để kiển định việc thực hiện của các chi cục cũng như tình hình thực tế tại địa phương.

Đồng tình với đề xuất này, Thứ trưởng Nguyễn Xuân Thu lưu ý thêm: Trong những tháng cuối năm, thời điểm thường rộ lên những vấn đề về an toàn và chất lượng, các lực lượng chức năng cần tăng cường công tác thanh, kiểm tra và mạnh tay xử phạt nghiêm minh những trường hợp vi phạm.

Bên cạnh đó cần xây dựng hoàn thiện hệ thống văn bản quy phạm pháp luật, ban hành các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật để quản lý chặt theo mô hình chuỗi từ cơ sở sản xuất đến thị trường tiêu thụ.